Pâte sablée, crème d’amandes, choux à la crème vanille, sauce chocolat, amandes bâtonnets caramélisées
4 pers 20,40 €, 6 pers 30,60 €, 8 pers 40,80 €, 10 pers 51 €
LA TARTE CHOCOLAT
Pâte sablée, crémeux chocolat noir Manjari 64%, glaçage chocolat, amandes bâtonnets caramélisée
4 pers 20,40 €, 6 pers 30,60 €, 8 pers 40,80 €, 10 pers 51 €
LA TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES
Pâte feuilletée, pommes rôties, poudre d’amande, noisettes torréfiées
4 pers 20,40 €, 6 pers 30,60 €, 8 pers 40,80 €, 10 pers 51 €
Pâte sablée, crème d’amandes, crème onctueuse au citron, meringues croquantes
4 pers 20,40 €, 6 pers 30,60 €, 8 pers 40,80 €, 10 pers 51 €
Pâte sablée, crème d’amandes, crème mousseline à la vanille ou à la pistache, framboises fraîches
4 pers 20,40 €, 6 pers 30,60 €, 8 pers 40,80 €, 10 pers 51 €